събота, 19 май 2012 г.

Пружинки от краставица


 Малки пружинки от краставица са красива аранжиравка за студени месни ястия, а също така добре изглеждат и в украсата на салати.




 
 Изберете малки нежни краставици с малко количество семена. Премахнете краищата на краставицата и я нарежете на парчета по 5 - 7 см. Прокарайте дървено шишче през центъра на всяко парче. 


   

Вземете тънък остър нож и държейки го под лек ъгъл, нарежете спираловидно краставицата до краят й, като ножа опира до дървения шиш в центъра.



Премахнете шишчето и внимателно издърпайте единият край на краставицата така, че да получите пружинка. Пружинките могат да се сложат като бордюр по края на блюдото и краищата им да се свържат. А, може да измислите и друга аранжировка.

1 коментар:

  1. Страхотна идея! Винаги съм си чудила как се правят :) Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване